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　　培训连系日常监管、抽检发觉的凸起问题，环绕食物平安相关法令律例、学校食物平安自评工做、食材管控、餐器具清洗消毒保洁、食物添加剂五专办理、周排查，月安排台账规范等内容开展靶向讲课，对日常高频现患进行梳理，用典型案例开展警示教育。